Marco Daane | Rick Kempen | Roel Mulder Het bockbierboek

Nederlands oudste bier

Beschrijving van de geschiedenis van het bockbier en de ontwikkeling van deze biersoort tot een klassieke Nederlandse bierstijl. Met foto’s en illustraties in zwart-wit.

Non-fictie

Nederlands | 102 pagina's (ePub2, 10 MB) | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2023

E-book

Tess Posthumus Cocktailbijbel

van klassiekers voor alle niveaus tot signature en alcoholvrije cocktails

Verzameling van ruim tweehonderd klassieke en moderne cocktailrecepten, met en zonder alcohol. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 25 MB | Carrera culinair, Amsterdam | 2023

E-book

Frits Dunnink Het grote bierboek

Informatie over bier en brouwen, met verhalen uit het heden en verleden en tips over brouwerijen in Nederland en België. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 335 pagina's | Edicola Publishing bv, Deventer | 2023

Gedrukt boek

Gerard Janssen Zelf gebrouwen

supersimpel en superlekker bier brouwen

Non-fictie

Nederlands | 112 pagina's | Uitgeverij Snor, Utrecht | 2023

Gedrukt boek

Sander de Vaan Wijngids Frankrijk

een tour du vin et vigneron door alle wijnstreken

Beschrijving van de Franse wijnregio’s aan de hand van interviews met vingerons uit alle wijnregio’s en experts over hun favoriete wijnstreken. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 300 pagina's | Edicola Publishing bv, [Deventer] | 2023

Gedrukt boek

Meta van den Boomen Wijn in de Lage Landen

Beschrijving van wijnen en wijnbouw in Nederland en Vlaanderen. Met informatie over productie, smaak, duurzame verbouwing en de uitdagingen van het wijnmaken in de Lage Landen. Met veel kleurenfoto's.

Non-fictie

Nederlands | 191 pagina's | Terra, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Tess Posthumus Cocktailbijbel

van klassiekers voor alle niveaus tot signature en alcoholvrije cocktails

Verzameling van ruim tweehonderd klassieke en moderne cocktailrecepten, met en zonder alcohol. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 527 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Manu Payet | Caroline de Maigret | Gwilherm de Cerval | Zazie Tavitian Dwars door Parijs

een niet zo heel erg objectieve eetgids van onze favoriete gerechten

Culinaire gids over restaurants en andere eetgelegenheden in Parijs. Met kleurenillustraties.

Non-fictie

Nederlands | 206 pagina's | mo'media, Rotterdam | 2024

Gedrukt boek