Herman den Blijker | Jaap van Rijn Vlees

Dit e-book is niet geschikt voor zwart/wit e-readers Vlees, mits goed en diervriendelijk: Herman den Blijker is er dol op. In zijn nieuwe kookboek Vlees! leert hij ons alles over rund- en kalfsvlees. Van rood of gegaard vlees tot orgaanvlees, Herman den Blijker weet er een heerlijk gerecht bij. En ook alle technieken en bereidingen komen aan bod, van bakken en stoven tot rijpen, evenals aankoop- en bewaaradvies. Met dit kookboek weet je altijd wat voor vlees je in de kuip hebt, en vooral: hoe je...

Non-fictie

Nederlands | 402 pagina's (ePub3, 48 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014

E-book

Yvette van Boven Home baked

Home Baked bevat ruim 200 originele bakrecepten en ideeën voor home made lekkers. Het boek zit vol met klassiekers en nieuwe vondsten, stuk voor stuk foolproof beschreven en prachtig in beeld gebracht. Daarnaast legt Yvette ook de basics van het bakken uit zoals taartbodems, basiscakes of beginnersbrood zodat u uw eigen variaties kunt bedenken. Home baked is precies zoals u van Yvette gewend bent. Ze maakte zelf de illustraties en vormgeving en haar man Oof Verschuren maakte de foto's. 'Home...

Non-fictie

Nederlands | 304 pagina's (ePub3, 302 MB) | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2022

E-book

Hugh Fearnley-Whittingstall Licht!

het River Cottage boek; met gezonden recepten voor iedere dag

Recepten zonder tarwe en zuivel

Non-fictie

Nederlands | 415 pagina's | Becht, Haarlem | 2015

Gedrukt boek

Edwin Florès Het wildplukkookboek

Non-fictie

Nederlands | 365 pagina's | B+L, [Haarlem] | 2022

Gedrukt boek

Jamie Oliver Jamie's comfort food

Non-fictie

Nederlands | 406 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014

Gedrukt boek