Merijn Tol De bijbel van de Libanese keuken

van kibbeh, tabouleh en mezze tot fatteh, mujadara en ma’moul

Verzameling van meer dan 230 recepten uit de Libanese keuken. Met aandacht voor verschillende regionale culinaire tradities. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 39 MB | Carrera culinair, Amsterdam | 2023

E-book

Merijn Tol De bijbel van de Libanese keuken

van kibbeh, tabouleh en mezze tot fatteh, mujadara en ma’moul

Verzameling van meer dan 230 recepten uit de Libanese keuken. Met aandacht voor verschillende regionale culinaire tradities. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 495 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Merijn Tol Café Mazahar

modern mediterraan comfortfood

Verzameling recepten uit de mediterrane keuken, met een eigen twist.

Non-fictie

Nederlands | 272 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2022

Gedrukt boek

Merijn Tol Beiroet

verhalen en recepten uit een mediterrane stad

Non-fictie

Nederlands | 272 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, [Amsterdam] | 2019

Gedrukt boek

Nadia Zerouali | Merijn Tol Souq

tafels vol mezze

Non-fictie

Nederlands | 256 pagina's | Fontaine Uitgevers, Hilversum | 2017

Gedrukt boek

Nadia Zerouali | Merijn Tol | Jan Willem van Riel Viva Arabia

Non-fictie

Nederlands | 192 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014

Gedrukt boek

Nadia Zerouali | Merijn Tol Onder de mediterrane zon

de lekkerste recepten van Nadia & Merijn

Non-fictie

Nederlands | 368 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, [Amsterdam] | 2018

Gedrukt boek