Zoekresultaten
Resultaat 141 - 160 (van 214)
Alain Caron De bijbel van de Franse keuken
van artisjokken met dragonvinaigrette tot ratatouille en van bavette met rode ui tot macarons
De bijbel van de Franse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Franse keuken wil leren kennen Met meer dan 180 recepten, handige tips en aanwijzingen laat de Franse chef-kok Alain Caron de oneindige mogelijkheden van de Franse keuken zien. Aan de hand van heldere instructies, stap-voor-stapfotografie en een lijst met Franse culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Franse gerechten. Maak een reis door Frankrijk met recepten uit elke regio: serveer...
Non-fictie
Nederlands | 661 pagina's (ePub3, 37 MB) | Carrera, Amsterdam | 2018
E-book
Gerrit Jan Witzel | Quinta Witzel Het poké kookboek
50 overheerlijke recepten uit de keuken van Poké Perfect
Complete maaltijden geserveerd in een kom.
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's (ePub2, 24 MB) | Spectrum, Amsterdam | 2018
E-book
Tanja Dusy Nihon
de complete Japanse keuken
Non-fictie
Nederlands | 208 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2019
Gedrukt boek
Tanja Dusy Fiesta
de authentieke Mexicaanse keuken
Non-fictie
Nederlands | 208 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2019
Gedrukt boek
Annemieke Jansen Hartstikke mediterraan
langer, fitter en slanker leven dankzij de mediterrane keuken
Non-fictie
Nederlands | 302 pagina's | Fontaine Uitgevers, [Amsterdam] | 2023
Gedrukt boek
Skye McAlpine Aan tafel in Venetië
Non-fictie
Nederlands | 311 pagina's | Uitgeverij Luitingh-Sijthoff, Amsterdam | 2018
Gedrukt boek
Billy Law Klein Korea
meer dan 70 iconische recepten
Kookboek met stapsgewijze uitleg over de Koreaanse keuken.
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2022
Gedrukt boek
Stéphanie de Turckheim Veggie wereldgerechten
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Forte culinair, Baarn | 2020
Gedrukt boek
Moreen Waal | Aretha Waal | Martha Waal SuriMAM cooking
Surinaams kookboek met liefde voor moeder natuur; 60 eigentijdse Surinaamse recepten
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | L.S, [Amsterdam] | 2018
Gedrukt boek
Alain Caron De bijbel van de Franse keuken
van artisjokken met dragonvinaigrette tot ratatouille en van bavette met rode ui tot macarons
Non-fictie
Nederlands | 478 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2018
Gedrukt boek
Yasmin Khan Zaitoun
recepten en verhalen uit de Palestijnse keuken
Recepten uit de Palestijnse keuken, met verhalen van mensen die leven, liefhebben en koken met Palestina in hun hart.
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | Rose Stories, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Onno Kleyn | Charlotte Kleyn Luilekkerland
400 jaar koken in Nederland
SAMENVATTING: "Zijn artisjokken een recente aanwinst in het groenteschap? Kookte men in de Gouden Eeuw met yoghurt? Waarom werd kip van heel duur opeens goedkoop? Aan de hand van de rijke verzameling kook- en receptenboeken van de Amsterdamse Universiteitsbibliotheek pakken Onno Kleyn en zijn dochter Charlotte onderhoudend en zintuiglijk uit over wat we gisteren en vandaag op tafel zetten. Thema's als groente, ongelijkheid, gevogelte, vet, presentatie en exotisme worden door de eeuwen heen gevolgd....
Non-fictie
Nederlands | 287 pagina's | AUP, Amsterdam | 2018
Gedrukt boek
Susie Theodorou Het mediterrane dieet kookboek
Kookboek met duidelijke handvatten voor het koken volgens de zeer gezonde mediterrane leefstijl, met verse seizoensproducten en mooie extra vergine olijfolie.
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2019
Gedrukt boek
Jamie Oliver Jamie kookt Italië
Non-fictie
Nederlands | 405 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2018
Gedrukt boek
Giancarlo Caldesi | Katie Caldesi Sicilië
heerlijke gerechten van een Italiaans eiland
Non-fictie
Nederlands | 271 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2017
Gedrukt boek
Yvon Jaspers De keukentafel van het Noorden
fika, hygge en maak je leven zo lekker møgelijk
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. In De keukentafel van het Noorden laat Yvon Jaspers haar passie voor de Scandinavische keuken zien. Een kookboek waar je dagelijks leven enorm van opknapt, vol maakbaar, betaalbaar en vooral heerlijk eten uit het Noorden. Op zoek naar rustiek, lokaal en écht. Geen liflafjes, geen haute cuisine, maar koken op open vuur, stoven, sudderen, braden, vissen, paddenstoelen zoeken, vlierbloesem plukken én bakken. Van smushi tot smörrebröd, van...
Non-fictie
Nederlands | 242 pagina's (ePub3, 76 MB) | Carrera, Amsterdam | 2017
E-book
Fidan Ekiz Fidan's family food
genieten van het lekkerste uit de Turkse keuken
Turks tafelen met de populairste tafeldame van DWDD! Fidan Ekiz, de charmantste programmamaker van Nederland, laat aan de hand van verhalen over haar familie zien hoe de Turkse cultuur en keuken in elkaar steekt . Uiteraard gemengd met de realiteit van de Nederlandse supermarkt en de Hollandse haast. Waar haar oma de manti nog zelf kneedde, ontdekt Fidan ingrediënten bij de plaatselijke supermarkt waardoor ze haar eigen – iets makkelijkere versie – in elkaar draait. Goed genoeg om je weer helemaal...
Non-fictie
Nederlands | 84 pagina's (ePub2, 40 MB) | Spectrum, Houten | 2017
E-book
Mas van Putten | Carl Lemette Soul food
Volle, vrolijke en originele smaken die je hoofd en lijf vullen met louter plezier! - Yvette van Boven De Vrouw met de Baard (Mas van Putten en Carl Lemette) vermengde Indische roots met liefde voor koken en heeft in het kookboek Soul food de beste recepten samengebracht. Van boterzachte frikadel pan (net iets beter dan het familierecept), Caribische risottoballen, veggie pangsit met umami mushroomvulling, Miso Buttered Burgers tot miso-ijs. Kortom, het beste van het Westen en het mooiste uit het...
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's (ePub2, 33 MB) | Spectrum, Houten | 2017
E-book
Stevan Paul Mijn Japanse keuken
recepten voor elke dag
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn | 2018
Gedrukt boek
Pascale van Onselen Indische koffer vol recepten
verhalen en recepten van Stien
Non-fictie
Nederlands | 208 pagina's | [Koffers vol recepten], [Meteren] | 2017
Gedrukt boek
Non-fictie