Zoekresultaten
Resultaat 61 - 80 (van 218)
Luca Cesari Een kleine geschiedenis van pasta
hoe tien pastagerechten de wereld veroverden
Een kleine geschiedenis van pasta van gerenommeerd culinair historicus Luca Cesari is een smaakvolle geschiedenis van de Italiaanse keuken. Pasta is het nationale gerecht van Italië en als er één gerecht is dat in geen enkel Italiaans restaurant ter wereld mag ontbreken, is het pasta al pomodoro. Wat is het verhaal achter deze klassieker? En hoe zit het met die andere traditionele gerechten, zoals pasta alla carbonara, all’amatriciana of de favorieten: lasagne en ragù alla bolognese? In Een kleine...
Non-fictie
Nederlands | 235 pagina's (ePub2, 4 MB) | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2021
E-book
Mounir Toub Snel Arabisch
midden-Oosterse gerechten voor elke dag van de week
Goed nieuws voor alle fans van Lekker Arabisch: in opvolger Snel Arabisch maakt Chef Toub van Midden-Oosterse favorieten de snelle versie, mét Mounir-twist. Met de recepten uit dit toegankelijke familiekookboek zet je binnen maximaal 30 minuten de lekkerste falafelbowl, kip-harissaburger of viskebab op tafel. Van tajines en eenpans-toppers tot salades, soepen en zoete lekkernijen. Voor ieder wat wils: vega’s, pesci’s en omni’s. Zo kun je – ook op de drukste dagen van de week – genieten van alles...
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 75 MB | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021
E-book
Paulami Joshi De bijbel van de Indiase keuken
Van biryani tot curry's en dahl en van naan tot samosa's: in De bijbel van de Indiase keuken neemt Paulami Joshi je mee op reis door het immense India: een land zo groot en rijk aan verschillende talen en culturen dat je amper van een land kunt spreken. De Indiase eetcultuur is de afgelopen vijfduizend jaar onafgebroken in beweging geweest - en is dat tot op de dag van vandaag nog steeds. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | ePub3 | Uitgeverij Carrera Culinair, Amsterdam | 2021
E-book
Xian Heinrich Easy Asian cooking
Verzameling van meer dan 60 recepten uit de Aziatische keuken, met aandacht voor traditionele en minder bekende gerechten uit China, Thailand, Japan, Korea en Vietnam. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2022
Gedrukt boek
Asterisk* Wagamama your way
snelle flexrecepten voor body+ mind
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2022
Gedrukt boek
Pippa Middlehurst Aziatische bowls & bouillons
maak je eigen kom vol smaak
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2021
Gedrukt boek
Letitia Clark La vita è dolce
Italiaanse zoetigheden
Italiaanse gebakrecepten.
Non-fictie
Nederlands | 271 pagina's | Becht, Haarlem | 2022
Gedrukt boek
Maori Murota Authentiek Japan thuis
100 recepten, technieken en kooktips uit de Japanse keuken
Honderd recepten, technieken en kooktips uit de Japanse keuken.
Non-fictie
Nederlands | 259 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2022
Gedrukt boek
Katinka Lansink Dodero Mi casa Peru
80 recepten uit de Peruaanse keuken
Peruaanse fusionkeuken met invloeden van Inca’s, Spanjaarden, Fransen, Italianen en Japanners. Veel vis, zeevruchten en verse groente. Pepers zijn een belangrijk basisingrediënt.
Non-fictie
Nederlands | 221 pagina's | Uitgeverij Luitingh-Sijthoff, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Luca Cesari Een kleine geschiedenis van pasta
hoe tien pastagerechten de wereld veroverden
Non-fictie
Nederlands | 302 pagina's | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Mandy Yin Sambal Shiok
het Maleisische kookboek
Uitgebreid Maleisisch kookboek met recepten die van streetfood, via pittige snacks en huiselijke maaltijden tot toetjes.
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2022
Gedrukt boek
De Zilveren Lepel bakboek
taarten, cakes, banket en nog veel meer stap voor stap recepten
140 recepten voor zoetigheden uit de Italiaanse keuken, met achtergrondinformatie en kleurenfoto's.
Non-fictie
Nederlands | 359 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Tanja Dusy De authentieke Oost-Europese keuken
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2022
Gedrukt boek
Milou van der Will Vegan comfort
plantaardig comfort food met oosterse smaken
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2021
Gedrukt boek
Lodewijk Dros | Annette van Ruitenburg Lekker Wads
smakelijke verhalen en gerechten van Texel tot Fanø
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | Boom, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Dan Toombs The Curry Guy Thai
meer dan 100 gerechten uit de Thaise keuken
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2021
Gedrukt boek
Wijnand Boon In de keuken van het Spaanse dorp Polopos
80 recepten en culinaire belevenissen vanuit Casa 3
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | Uitgeverij Luitingh-Sijthoff, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Carlo Vingerling | Linda Vingerling Billydishes
culinaire roadtrip door alle 12 provincies van Nederland
Non-fictie
Nederlands | 352 pagina's | ANWB, Den Haag | 2021
Gedrukt boek
Joanne Lee Molinaro Het Korean vegan kookboek
verhalen en recepten uit omma’s Koreaanse keuken
Persoonlijk getinte beschrijvingen van vegetarische en veganistische gerechten uit de Koreaanse keuken. Met recepten. Met foto’s in kleur.
Non-fictie
Nederlands | 335 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Judith Cyrus Paramaribo
een culinaire smeltkroes
Echte authentieke Surinaamse recepten met elementen uit de Creoolse, Hindoestaanse, Javaanse, Chinese en Europese keuken.
Non-fictie
Nederlands | 287 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Keukens